06 Mart 2013

SEBZE SOTE




Izgaraların veya tavuk yemeklerinin  yanına garnütür olarak, ağız tadınızı dengeleyici besin değeri yüksek,yapımı kolay bir tarif.Kullanacağınız malzemeler aslında dolabınızda bulunan tüm sebzelere kolaylıkla uygulanabilir.Bu sebeble malzeme konusu tamamen sınırsız ve tercihlerinize bağlı.Malzeme:

Zeytinyağı
Soğan(tercihe bağlı)
Kesme şeker(2 adet)
Kırmızı biber
Yeşil Biber
Havuç
Kabak
Patates
Baharat

Yapılışı:

Tüm malzemeler Jülyen şekilde doğranır,pişme sürelerine göre sırayla zeytinyağlı ısınmış Wok tava'da tercihinize bağlı baharat çeşitlerinide ekleyerek, diriliğini çok kaybettirmeden çevrilerek pişirilir.Tavuk veya et yemeklerinizin yanında veya ince bir lavaşın içinde dürüm seklinde servis yapabilirsiniz.


Afiyet olsun.